Picl
 

Sergio Herman, Fucking Perfect

In juni 2013 neemt topkok Sergio Herman een radicale beslissing: hij kondigt de sluiting van zijn driesterrenrestaurant Oud Sluis aan.


Deze film volgt Herman tijdens het jaar van de grote ommekeer. 25 jaar lang streeft Sergio Herman dag in dag uit naar perfectie. Het levert hem drie Michelinsterren op voor zijn restaurant Oud Sluis. Maar het succes heeft een keerzijde. Dag in dag uit zestien tot achttien uur werken, beuken, alles geven. Tijd voor zijn kinderen, vrouw, familie, vrienden is er amper. Zijn vader, van wie hij het koken heeft geleerd, heeft relatief jong Alzheimer gekregen. Geconfronteerd met dit alles neemt Herman na lang wikken en wegen de ingrijpende beslissing de deuren van Oud Sluis eind 2013 te sluiten. 'Sergio Herman, Fucking Perfect' is een eerlijk, intiem portret van een man die voor belangrijke keuzes staat. Een talent op een keerpunt in zijn leven, met invoelbare aarzelingen en twijfels.

 
  
 
 
 
Regie:
Willemiek Kluijfhout

Lengte:
80 minuten

Jaar:
2014

 
Toegangsprijs

[the-hidden-life-of-trees|https://picl.nl/films/the-hidden-life-of-trees?theater=fraterhuis]

[four-journeys|https://picl.nl/films/four-journeys?theater=fraterhuis]
 
[herr-bachmann-und-seine-klasse|https://picl.nl/films/herr-bachmann-und-seine-klasse?theater=fraterhuis]
 
[the-last-days-of-gilda|https://picl.nl/films/the-last-days-of-gilda?theater=fraterhuis]
 
[the-most-beautiful-boy-in-the-world|https://picl.nl/films/the-most-beautiful-boy-in-the-world?theater=fraterhuis]
 

[persona-non-grata|https://picl.nl/films/persona-non-grata?theater=fraterhuis]

[beginning|https://picl.nl/films/beginning?theater=fraterhuis]

[petite-maman|https://picl.nl/films/petite-maman?theater=fraterhuis]

[dag-van-de-korte-film-kinderprogramma|https://picl.nl/films/dag-van-de-korte-film-kinderprogramma?theater=fraterhuis]

[dag-van-de-korte-film-hoofdprogramma|https://picl.nl/films/dag-van-de-korte-film-hoofdprogramma?theater=fraterhuis]

[dear-comrades|https://picl.nl/films/dear-comrades?theater=fraterhuis]